2015年5月28日木曜日

【堀込農園×近藤すわいんぽーく×コナリエ】

旬の素材をパパッとおいしいパスタソースに変えてしまう
生パスタ製麺所・コナリエさん

今回のエキビレッジ☆コラボでは、
堀込農園のプリプリ、味わい深いたまごを、パスタの生地に練りこみました。
ソースは、初夏の野菜(絹さや、そら豆)を使った“まめマメぺペロンチーノ”
味付けシンプルなオイルソースで、パスタの味わいが広がります!



そして今回初出展の、近藤巣ワインポークさんのベーコンを使用した“大人のナポリタン”
麺は、少し太めのビーゴリと。
そう、ナポリタンはちょっと太めの麺が合いますよね~♪

【堀込農園×近藤すわいんぽーく×コナリエ】エキビレッジ限定セットは、
二日間で20セットのみの販売となりま。

<内容>
・堀込さんのたまごを味わうスパゲッティ×まめマメぺペロンチーノ
・ビーゴリ(少し太めのスパゲッティ)×近藤すわいんぽーくさんのオトナ・ナポリタン
生パスタ2種/パスタソース2種/保冷バッグ・保冷剤付き♪

その他にも、エキビレッジならではのセット単品パスタなどもご用意しました。
噂の“TKP”もおすすめです!

TKPって何?という方は、エキビレッジへGO!


※当日、かなりの暑さが予想されます。保冷バッグ等ご持参いただけると助かります。

2015年5月27日水曜日

エキビレッジ☆コラボ企画

エキビレッジ再開にあたり、
以前から少しずつ企画していた出展者さん同士の【エキビレッジコラボ商品作り】
今回から少しずつ始動いたします~!

どんなコラボ商品が生まれるのか☆
明日のHPで紹介できればと思います!

お先に、ちょっとだけ…



旬のとっても短いお豆たちが、いったいどんなコラボ商品に変身するのか!?
お楽しみに~♪


(とんこ)

【一作農園、欠席のお知らせ】

今回、出展を予定しておりました一作農園/みなかみ町ですが、
諸事情により欠席となります。

楽しみにしていた皆様、大変申し訳ありませんでした。
なお、こちらの商品の販売はありませんので、お間違えないようお気をつけください。


エキビレッジ実行委員会

2015年5月26日火曜日

エキビレッジvol.9出展者紹介⑮【赤城山オートキャンプ場】NEW!

赤城山オートキャンプ場が掲げる“美味しいキャンプ!”

この言葉の通り、キャンプ場では直営農場から届く「こめこめ豚」をその場で購入できたり、
豚肉イベントなるものを開催したりしています。また、「ボイセンベリー」をつかったパフェやドリンクなどカフェメニューも充実しています♪

私もアウトドアが好きで、いろいろなキャンプ場へ行きますが
“食”に特化したキャンプ場って珍しいな~と同時にとてもうれしいですね☆

今回は、直営農場で栽培しているボイセンベリーの販売ですが、
キャンプ場は、まさにこれからがシーズン!
お買物がてら、おすすめキャンプの楽しみ方など聞いてみてもいいかもしれません。(とんこ)

<気になる“ボイセンベリー”について教えてください!>
当キャンプ場のボイセンベリーは、赤城山麓の傾斜地で初夏の強い紫外線のもと、
栄養をたっぷり蓄え実になります。
ブルーベリーやブラックベリーなどと比較して、ポリフェノールやミネラルなど健康促進効果の期待できる成分の高さには特に注目です。
農薬や化学肥料などは使用していないため、実は3日も経たずに痛んでしまいます。
その為、冷凍をかけフローズンにして販売したり、ジュースなどに加工しています。

<赤城山オートキャンプ場・小堀さんからのメッセージ>
今回エキビレッジでは、ボイセンベリーの加工品2種を販売いたします。
一つ目は、ボイセンベリー濃縮果汁です。
ヨーグルトやパンにかけたり、ジャムと同じ用途で使用できます。
二つ目は、ボイセンベリージュースです。
手軽にそのまま飲めるのでプレゼントなどにもおすすめです。さっぱりと甘酸っぱい味わいなので、これからの暑い夏の季節にぜひお試しください。

両日ともに出展します。

赤城山オートキャンプ場/三夜沢町(前橋市)
【ボイセンベリー濃縮果汁、ボイセンベリージュース】 ◆両日出展◆

実際見ると、その大きさにも驚きます!ワイルド☆

赤城山オートキャンプ場では、道具を持ち込んだキャンプはもちろん、手ぶらでバンガローに宿泊することもできます。県内からは日帰りでBBQを楽しむ方も多く集まる有数のスポットです。
今回は、直営農場で栽培しているベリーの宝石「ボイセンベリー」を使用したジュースや濃縮果汁をお持ちします。

【出展者情報】
赤城山オートキャンプ場
前橋市三夜沢町425-1
027-283-8368
HP:http://www.sunfield.ne.jp/~koborin/
facebook:https://www.facebook.com/akagiyama.camp
※赤城山オートキャンプ場でも、商品を購入することができます。


エキビレッジvol.9出展者紹介⑭【たくみの里】

高崎は30℃越えの日もあり、すっかり夏に向かっているなぁと感じます。
そんな中、群馬の北部に位置するみなかみ町は今まさに新緑の季節!

そんなみなかみ町にある道の駅・たくみの里からは
定番人気になりつつある「塩ヨーグルト」の他にも
みなかみ町の魅力をギュギュ~と詰め込んでご紹介!

また、生パスタ製麺所・コナリエさんが塩ヨーグルトを100倍楽しむ方法!(←おおげさ?)を
教えてくれました。おかずからつまみ、デザートまで1本あるとかなり重宝します☆

「塩ヨーグルトとの美味しい組み合わせ!」
http://ameblo.jp/conalier2012/entry-12005521152.html
簡単、おいしそ~な活用方法に驚き!是非、ご一読ください。(とんこ)

<たくみの里・本多さんからのメッセージ>
新緑が眩しいみなかみ町・たくみの里では、過ごしやすく、里山散策にはピッタリの季節を迎えています。6月からはさくらんぼ狩りなども始まり、賑やかになってまいります。
今回はたくみの里の看板商品であるのむヨーグルト、塩ヨーグルトをはじめ、みなかみの美味しいものをお持ちしてこれからのシーズンのオススメとともに、皆さんにお伝えしたいと思います!

5月29日(金)のみの出展です。
※30日(土)は、コナリエブースにて塩ヨーグルトのみ数量限定で販売いたします。

たくみの里/みなかみ町
【塩ヨーグルト・のむヨーグルト、塩ヨーグルト生どら焼、豊楽豆腐、すくよか舞茸】
◆5月29日(金)出展◆










道の駅にもなっている里の総合案内所 豊楽館では、15年以上前より地元産の農産物を素材とした、オリジナル加工品を作り、里を訪れる観光客の方に楽しんで頂いています。

また農産物直売所には、冷涼で日当たりがよく、水のきれいなみなかみ町で育った県内外でも定評が高い農産物が集まってきます。

地元産のオオツル大豆を使用した豊楽豆腐、
新鮮な生乳を使用した日本初の塩ヨーグルトなどのこだわりの加工品、
あまり町外には出回らないみなかみブランドの農産物を、この機会にぜひお求めください!

【出展者情報】
たくみの里(道の駅たくみの里)
利根郡みなかみ町須川847
0278-64-2210
HP:http://takuminosato.or.jp/

下記の店舗でもお【塩ヨーグルト】を取り扱いいただいております。ご利用ください。(県内)
<高崎>
■スーパーまるおか
高崎市箕郷町西明屋90-1
027-371-2536
www.e-maruoka.jp/
<前橋>
■コナリエ
前橋市新前橋町25-18
027‐212‐2276
■スズラン百貨店前橋店
前橋市千代田町2-12-3
027-233-1111
<渋川市>
■食の駅伊香保
<沼田市>
■食彩の森
<太田市>
■ジョイフルホンダプレストンカフェコーナー
<昭和村>
■赤城高原SA(上り線)野菜市場 ■道の駅あぐりーむ昭和
<みなかみ町>
■道の駅水紀行館 ■道の駅月夜野ハーベスト ■瀧澤酒店 ■旅館谷川別邸 仙寿庵

2015年5月25日月曜日

エキビレッジvol.9出展者紹介⑬【農園めぐる】

ふわふわ~と気持ちいい、柔らかいシフォンケーキに、
どこまでもなめらかなプリン

こんなに美味しいお菓子をつくれるのは、
自分たちで鶏を育て、その卵=命を頂いている。という想いがあるからではないでしょうか。

どのお菓子も、とてもシンプルに丁寧に作られていて
たまごの持ち味が十分に感じられます。

なにより、農園めぐるの伊藤さんご夫妻に癒されている私です。
試食がてら、是非ゆっくりお話してみてください。(とんこ)

5月29日(金)のみの出展です。

農園めぐる/高崎市倉渕町
【プリン、シフォンケーキ、平飼い有精卵】 ◆5月29日(金)出展◆


榛名山の西麓に位置する倉渕町で、2010年から農薬や化学肥料を使用しない農業を家族で営んでいます。露地野菜や平飼いの有精卵、 それらを用いたプリンやシフォンケーキなどの加工品を作り、お届けしています。 

自分たちで出来ることを少しずつ増やし、その楽しさや恵み、知識を共有して豊かな生活を送りたいと思っています。
                                                           
【生産者情報】
農園めぐる
高崎市倉渕町川浦
HP:http://farmeryuki.blog61.fc2.com/
※店舗はございません。

下記の店舗でもお取扱い頂いております。ご利用ください。
■BIOSK(ビオスク)
群馬県高崎市中居町2-6-31
027-333-5753
http://biosk.in/top.html
…平飼い有精卵(納品日:火曜日)
■草木堂野菜店
群馬県高崎市北原町25-2
027-333-4075
http://ameblo.jp/kusakido/
…平飼い有精卵、野菜、プリン、シフォン(納品日:木曜日)   
■TOMY(トミー)
群馬県高崎市双葉町12-13
027-323-2725
http://www.s-tomy.co.jp/   
…平飼い有精卵、シフォン、プリン(納品日:火曜日)

エキビレッジvol.9出展者紹介⑫【スリジェ】

「毎日食べられる優しいパンをつくるよう心がけています。」
そんな店主・櫻井さんの言葉通り、スリジェさんのパンはほんわか、やさしい。

食べた時の、強烈なインパクトは少ないものの
ふと、あ~また食べたいなぁ、、と頭をよぎる。
日々にそっと寄り添ってくれるような、そんなパンです。だから食べてて疲れない。

今回、そんなスリジェさんがエキビレッジ出展者の方の素材を使って
コラボ商品を作ってくれるとのこと。

しかも、意外な組み合わせ。。とにかく楽しみです!(とんこ)




5月29日(金)のみの出展です。

スリジェ/富岡市
【パン/バケット、菓子パン、エキビレッジ限定コラボパン等】◆5月29日(金)出展◆


毎日食べられる優しいパンをつくるように心がけています。
今回は、県産小麦のバケットなども用意いたします。


【店舗情報】
スリジェ
富岡市富岡2746
0274-67-7508
営業時間:9時~18時
定休日:日曜、第三月曜日

2015年5月24日日曜日

エキビレッジvol.9出展者紹介⑪【朧月】


朧月(ろうげつ)は、片品村にあるお花屋さんですが、
普通のお花屋さんとはちょっと違います。
オーナー・星野さんは、お花の生産者さん。
野菜の農家さんと同じ様に、種を撒くところから始まります。

全体的にかわいらしい花が多いのは、彼の優しい人柄を表しているようです。

今回は、初夏の草花の他に
キッチンに飾ってもかわいい&美味しいハーブ類も
持っていくよ~とのこと!

一日だけ駅に出現するお花屋さん。
是非、遊びに来てくださーい!(とんこ)


<朧月・星野さんからのメッセージ>
ここでしか、出会えない!!
かもしれない季節の草花に出会うことができます。

眺めて楽しみ、育てて楽しみ、
香りや味わいも楽しめる草花だってあります。

お気に入りを探しに来ませんか?
園芸相談にも乗りますので、気軽にお声かけください!
5月30日(土)のみの出展です。

朧月(ろうげつ)/片品村
【初夏の草花・ハーブ等 】 ◆5月30日(金)出展◆


尾瀬を有する群馬県は片品村で、お花を育てながら、お花の楽しさを伝える活動をしています。
育てている草花は、100種類以上
あなた好みのお花を探しに来ませんか?
                                                           
【店舗情報】
お花のトータルコーディネート『朧月(ろうげつ)』
利根郡片品村鎌田4125-2
0278-58-4187
営業時間:9時~17時
定休日:土曜日
http://ameblo.jp/daisen-1987/

下記の店舗でもお取扱い頂いております。ご利用ください。
■ABAHOUSE LASTWORD garden
群馬県高崎市連雀町46番地アークプラザ1階
027-327-8822
https://www.facebook.com/takasaki.ab
ahouselastwordgarden
■BIOSK(ビオスク)
群馬県高崎市中居町2-6-31
027-333-5753
http://biosk.in/top.html
■農産物直売所「野尻の里」
群馬県安中市中宿1丁目9-17
027-380-5201
http://www3.ocn.ne.jp/~nojiri/index.html
■zakka kantetsu(ザッカ カンテツ)
渋川市行幸田304-1 Cocoroe2F
0279-26-3975
https://www.facebook.com/ZakkaKantetsu

各地で「園芸ライブ」(ガーデニング講座)を行っています。
■サラダパークぬまた 
沼田市上発知町1708番地
0278-23-9301
http://www.sans.jp/salad-park/sisetu.htm
■前橋カルチャーセンター
前橋市文京町2-1-1 けやきウォーク前橋2F
027-223-5121
http://www.culture.gr.jp/hyouji.php?no=10000537

エキビレッジvol.9出展者紹介⑩【近藤すわいんぽーく】NEW!!

エキビレッジ初☆群馬県産・無添加ウインナー&ベーコンの登場です。

ここ5年ほど、探していたんです。美味しいウインナーを。
そんな中、ついに出会ってしまいました☆近藤すわいんぽーくさん!

自分たちで育てた豚を使用して作った100%ポークウインナー。

無添加なのに、しっかりとパンチの効いたお味の粗引きウインナーや
お子様のみならず、大人も心躍るうずまきウインナー「ころとんのしっぽ♪」
優しいお味のベーコン、など。

愛情たっぷりに自分たちの手で育てた豚だからこそ、
丁寧に大切につくり、みんなに美味しく食べてもらいたい。という想いが伝わってきます。

養豚農家さんならではのお話も色々と聞いてみても楽しいかもしれません。
今回、初出展☆みなさま、よろしくお願いします!(とんこ)

※当日、かなりの暑さが予想されます。保冷バッグ等ご持参いただけると助かります。

5月30日(土)のみの出展です。

近藤すわいんぽーく/富士見町(前橋市)
【無添加・前橋ころとんウインナー、フランク、ベーコン、ころとんのしっぽ等】 
◆初出展・5月30日(土)出展◆


このウインナーは前橋市が推奨している「赤城の恵ブランド」に認定されています♪


赤城山の麓、前橋市富士見町で養豚農家が丹精込めて育てた豚を使って作った
100%ポークウインナーです。

またこのウインナー・ベーコンは食品添加物、合成着色料、合成保存料を使わない「無塩せき製法」で作っています。無添加なので豚肉本来の旨味が楽しめます。

7大アレルギー物質を使用していないのでお子さまも安心して食べられます。

【出展者情報情報】
近藤すわいんぽーく
前橋市富士見町皆沢73
027-288-3715
※店舗はございません。詳細は下記をご覧ください。
facebook:https://www.facebook.com/kondosp1983

下記の店舗でもお取り扱い頂いております。ご利用ください。
■コナリエ
前橋市新前橋町25-18
027-212-2276
■道の駅ふじみ直売所
前橋市富士見町石井1560-40
027-288-5422
http://www.kazelinefujimi.sakura.ne.jp/
■前橋物産館広瀬川
前橋市表町2丁目29-16イーサイト前橋1F
027-223-1181
http://www.maebashi-bussan.jp/bussankan/index.htm
■おれん家ふぁ~む
前橋市天川大島町1364-1
027-263-0831
http://orendifarm.com/

下記の店舗にて食材を使用いただいています。
■くろーばーぴぎーず
前橋市堀之下町214-1
027-212-8214
http://r.gnavi.co.jp/gd48300/

2015年5月23日土曜日

エキビレッジvol.9出展者紹介⑨【HOUSENDO17】

エキビレッジの中でひときわ目を引く、「青の器」
初めて見た時、あまりの美しさに心惹かれつつも鮮烈な青の器の使い道に戸惑いました。

さらに驚いたのは、実際に料理をのせた時、、
何をのせても、しっくりとハマるのです。
特に野菜は、イキイキと喜んでいるようにも見えます。




そんな「青い器」も、毎回少しずつ新しいものが登場します。
とてもとても小さなお皿や、何に使おうか想像するだけで楽しい大きな器
季節によっては、風鈴なども…

今回は、どんな一期一会が生まれるのでしょう。楽しみです。(とんこ)

◆両日ともに出展します◆

HOUSENDO17(ホウセンドウイチナナ)/妙義町
【陶器】 ◆両日出展◆




【店舗情報】※ギャラリー兼ヴィーガンカフェ
HOUSENDO17(ホウセンドウイチナナ)
富岡市妙義町199
0274‐73‐2438
blog:http://ameblo.jp/jin-519/
e-mail: housendo17@gmail.com
営業日:金・土・日曜日
営業時間:13時~17時(金・土)/11時半~17時(日曜日)
※VEGANランチの販売日等はより上記blogよりご確認ください。


2015年5月22日金曜日

エキビレッジvol.9出展者紹介⑧【一作農園】

じわりじわりと人気を伸ばしている、一作農園のからし漬け。


その容赦ない辛さに、ごはんが何杯でも進んでしまうという
恐ろしくも、魅惑的な一品です。

今回は、生パスタのコナリエさんが唐辛子の代わりに「からし漬け」を使用したパスタソースを販売予定!まるで、新しいペペロンチーノのよう!

地味な存在ですが、是非見落とさないように探してみてください。おすすめです☆
その他にも、新商品もあるようです。お楽しみに♪(とんこ)

<一作農園・原沢さんよりメッセージ>
今回は、新しく販売予定の乾燥りんごチップスをお持ちいたします。
皆様、是非ご試食ください!

◆5月30日(土)のみの出展です◆

一作農園/みなかみ町
【梅干し、からし漬け、乾燥りんごチップス】 ◆5月30日(土)出展◆













みなかみ町にある、観光りんご園です。
りんご畑は広く、樹齢60~70年の大きな木もあります。

りんご狩りだけでなく、マス釣りもでき、釣ったマスを炭火で焼いて食べることが出来ます。
野菜がたくさん入った煮込みうどんやすいとんも人気です。
(マス釣り、うどん、すいとんはりんご狩りのシーズンのみ)

一年を通じてあるものは、梅干し、からし漬け、りんごジュースです。梅干しは赤紫蘇のみの色付けで、塩分控えめに仕上げています。


からし漬けは、とても辛いけど、癖になってしまう人も多いほどの人気商品。
りんごジュースも砂糖が入っていないのに、とっても甘くておいしいです。

【出展者情報】
一作農園
利根郡みなかみ町布施1876-2
0278-64-1416
HP:http://www.issakunouen.jp

下記の店舗でもお取り扱い頂いております。ご利用ください。(梅干し、からし漬け)

■道の駅 たくみの里「豊楽館」
利根郡みなかみ町須川847
0278-64-2210
http://takuminosato.or.jp/horaku/h_guide.html
■奥平温泉「遊神館」
利根郡みなかみ町入須川378
0278-64-2626
http://takuminosato.or.jp/yusin/y_index.html
■太助の里
利根郡新治村新巻497
0278-64-1166
http://minakami.kazetabi.net/01-07.htm
■ドールランドみなかみ
利根郡みなかみ町新巻5-10
0278-64-2800
http://www.doleland.com/

下記店舗にて、「からし漬け」をご使用いただいております。
■コナリエ
前橋市新前橋町25-18
027-212-2276
ameblo.jp/conalier2012/
※からし漬けを使ったパスタソース好評発売中です。

2015年5月21日木曜日

エキビレッジvol.9出展者紹介⑦【あっちゃーふぁーむ】


赤城の雪も溶け、作物がだんだんと採れてまいりました。
多品種の野菜を作っているあっちゃーふぁーむさんの畑も、なにやら、、すくすくと、、

自然体の堀井さんご夫妻のつくる野菜は、なんだか優しい。
ほのぼの、ふんわり、柔らかい味がします。

今回は、どんな野菜が届くのでしょう。どうぞお楽しみに☆(とんこ)

※当日、かなりの暑さが予想されます。保冷バッグ等ご持参いただけると助かります。


5月30日(土)のみの出展です。

あっちゃーふぁーむ/赤城町(渋川市)
【旬の野菜、ふんどし】◆5月30日(土)出展◆

有機栽培を基本に村単位で循環できる農業、「お金をなるべく使わない農法」を目指してます。

米ぬかを中心としたボカシ肥料を主に使っていて、竹チップ、松の葉等を利用してマルチ代わりにしたりと、なるべく自然のもの(あまりお金をかけない)を使う事を心がけてます。
でもポリのマルチやらパオパオ、寒冷紗、完熟豚糞(野菜によって)、も使います。

赤城山中腹の立地条件を最大限に活かせるように日々、模索してます。

【生産者情報】
あっちゃーふぁーむ
渋川市赤城町溝呂木
※店舗はございません。下記店舗にて購入できます。

下記の店舗でお取扱い頂いております。ご利用ください。
■BIOSK(ビオスク)
群馬県高崎市中居町2-6-31
027-333-5753
http://biosk.in/top.html
■草木堂野菜店
群馬県高崎市北原町25-2
027-333-4075


2015年5月19日火曜日

エキビレッジvol.9出展者紹介⑥【PRIRET】NEW!!

キラキラした太陽、まぶしい木々の緑☆山登り!キャンプ!野外フェス!!
アウトドアの季節がやってきましたね~♪

そんなアウトドアにぴったりの山ストールブランド【PRIRET】さんがエキビレッジ初出展☆

「こんなにカッコいいものが、群馬製!?」(群馬に失礼ですが…)
それが、山ストールと出会った時の率直な感想。
色とりどりの風になびくストール、洗練されたデザイン、思わず手に取っていました。

織物の街、桐生出身。そして山を、自然を愛する彼らのつくる山ストールには、
高い機能性や目に見えないたくさんの思いが込められています。

是非、実際に見て、触れて、話して、感じてみてください。(とんこ)

シルク×コットンのこんな春色カラーのストールも♪

◆両日ともに出展します◆

PRIRET(プライレット)/桐生市
【アウトドア専用の山ストール、手ぬぐい、Tシャツ、トートバッグ】 ◆初出展・両日出展◆





もしもPRIRETの山ストールを海外に発注し安価な材料で大量生産するとしたらはるかに安価な製品が作れることでしょう。しかしそれでは、全く別ものになってしまいます。

PRIRETの製品の背後にはたくさんの物語が横たわっています。
織物の街桐生の豊かなバックグラウンド、歴史、人、自然、動物、会話、
PRIRETの製品にはたくさんのかたちのない価値が詰まっています。

PRIRET(プライレット)とは、Private(プライベート)とSecret(シークレット) を組み合わせた造語です。『自分たちが欲しいものを密かに作る』といった意味合いで名付けました。

天然繊維の上質な肌触りと高い機能性を活かし登山やハイキング、キャンプ等で使えるアウトドア専用の山ストールをつくるアウトドアストールブランドです。


【出展者情報】
PRIRET(プライレット)
www.priret.com
※店舗はございません。詳細は上記をご覧ください。

下記の店舗でもお取り扱い頂いております。ご利用ください。
■ABAHOUSE LASTWORD garden
群馬県高崎市連雀町46番地アークプラザ1階
027-327-8822
https://www.facebook.com/takasaki.ab
ahouselastwordgarden
■RAYMUSE
群馬県高崎市下小鳥町144-1
027-388-0428
http://www.raymuse.jp

2015年5月18日月曜日

エキビレッジvol.9出展者紹介⑤【自然工房 堀込農園】

太陽のたくさん注ぐ、気持ちのよい場所に堀込さんちの鶏舎はあります。
広々とした鶏舎で鶏たちもとても気持ちが良さそう…

人見知りもないのか、わたしが鶏舎に入っても、鳴きもせず、逃げもせず
自由に食べたり、遊んだりしているようでした。

生みたての卵を手に取ると、それはまだほんのり温かく、不思議な気持ちになります。
あたためれば雛にかえる、命あるたまごです。
時には、そんなことを考え、感謝していただく時間も持ちたいなぁと思うようになりました。

堀込さんは珍しい野菜もいろいろと作っていて、そちらも毎回楽しみのひとつ。
今回は、どんな初夏の香りを届けてくれるのかな~♪ (とんこ)

※当日、かなりの暑さが予想されます。保冷バッグ等ご持参いただけると助かります。

5月29日(金)のみの出展です。

自然工房 堀込農園/富岡市
自然卵、野菜】  ◆5月29日(金)出展◆

 



【出展者情報】
自然工房 堀込農園
群馬県富岡市下高尾
※店舗はございません。

下記の店舗でもお取り扱いいただいております。ご利用ください。
■BIOSK(ビオスク)
群馬県高崎市中居町2-6-31
027-333-5753
http://biosk.in/top.html

出展者が追加になりました!

◆5月29日(金)& 5月30日(土)
 
・アウトドア専門の山ストールをつくるアウトドアストールブランド【PRIRET(プライレット)】さん



後ほど、詳しく紹介します☆

2015年5月16日土曜日

エキビレッジvol.9出展者紹介④【こぐれ農場】

昨年発売し、じわりじわりと人気出ていたにんじんジュース。
完売しておりましたが、新しいものができあがったようです♪

冬に収穫した「ひとみ五寸」にんじんを使用して作られたこのジュースは、
にんじん特有の臭みや不自然な甘みがなくなんだか素直な味がします。
疲れが溜まってくると、あ~!と飲みたくなる。
そんな力強い、心強い存在です。

にんじん嫌いの方にこそ、試していただきたい一品です。

◆こぐれ農場・木暮さんよりメッセージ◆
エキビレッジにお持ちする赤米・大豆は。いつものお米に混ぜて炊飯するだけで
栄養満点のご馳走になります!

暑い季節がやってきました。
暑さで食欲が落ちる…そんな時はこの“ご馳走ご飯”をおにぎりにして食べてみてください。
食べやすく、栄養もしっかりとれます。
これからの季節にぴったりのにんじんジュースもあわせてどうぞ!

※当日、かなりの暑さが予想されます。保冷バッグ等ご持参いただけると助かります。

29日(金)のみの出展です。

こぐれ農場/前橋市
【古代赤米、大豆(さといらず・赤大豆)、にんじんジュース】 ◆29日(金)出展◆





こぐれ農場は前橋市の西のはずれ、清野町という場所にあります。
米、麦、大豆、露地野菜を少量多品目、全圃場有機栽培で夫婦二人で取り組んでいます。

作る物はできるだけ、食べてみて美味しいと感じた固定種、在来種の品種を栽培しています。

自分たちと食べていただく方が、安心して美味しく食べられるように。
そして次の世代に受け渡すことを考え栽培しています。


【出展者情報】
こぐれ農場
群馬県前橋市清野町
027-254-3390
※店舗はございません。詳細は下記をご確認ください。

下記の店舗でもお取扱い頂いております。ご利用ください。
■BIOSK(ビオスク)ス
高崎市中居町2丁目6-31
027-333-5753
http://biosk.in/top.html
…野菜(季節によりお休み有)、大豆(さといらず・赤大豆)、にんじんジュース
■逢とり縁(アトリエ)
前橋市箱田町355-4
027-289-6464
www.atelierweb.jp
…大豆(さといらず・赤大豆)、古代赤米、にんじんジュース
■草木堂野菜店
前橋市龍蔵寺町313-16(前橋店)
https://www.facebook.com/kusakido
…にんじんジュース

下記店舗にて食材を使用していただいています。
■逢とり縁(アトリエ)
前橋市箱田町355-4
027-289-6464
…米
Naturellement(ナチュレルマン)
高崎市金子街2340-5
027-329-6819
http://cafe-naturellement.com/
…米、野菜

出展者が追加になりました!


◆5月30日(土)
 
・前橋市富士見町で環境に優しく、美味しい豚を育てている【近藤すわいんぽーく】さん
・赤城でお野菜をつくっている【あっちゃーふぁーむ】さん 

後ほど、詳しく紹介します☆



2015年5月13日水曜日

エキビレッジvol.9 出展者紹介③【コナリエ】

「パスタの街・高崎」と言われている群馬の中でも、
私のおすすめは、コナリエさんの生パスタ。

群馬愛に溢れる店主がつくる生パスタやソースには、
いたることろに群馬の素材が取り込んであります。

しかも、美味しい☆
そして、簡単☆☆
さらに、冷めても旨い~☆☆☆(だから、お弁当に入れても◎)

「生パスタってちょっと苦手~」
そう思っていた私が、自信をもっておすすめする生パスタです!(とんこ)

◆コナリエ店主・田村さんからのメッセージ◆
今回も、茹でてあえるだけの生パスタと簡単ソース、群馬の素材を使った農家さんとのコラボソースを作ってお持ちします。
毎回たくさんのお客様とお会いできるこのタカサキエキビレッジを楽しみに♪コネコネコトコト、想いをこめてお作りします。今回はどんなソースか?パスタか?お楽しみに~!!

※当日、かなりの暑さが予想されます。保冷バッグ等ご持参いただけると助かります。

両日ともに出展します。

コナリエ/前橋市
【生パスタ、旬の素材を使ったパスタソース、惣菜、パスタサラダなど】 ◆両日出展◆

新前橋駅前の生パスタ製造&販売のお店、コナリエです。
おいしくて、楽しくて、簡単なおうちごはんを応援したい!
そう思ったら生パスタの製麺所になりました。

小麦本来の味と香りをしっかり味わえる生パスタをつくっています。
ソースは、その生パスタに合うように、ぐんまの食材のおいしさが伝えられるように、
シンプルなものをご用意しています。


【店舗情報】
コナリエ
前橋市新前橋町25-18
027‐212‐2276
営業時間:11時~19時 (売切れ次第終了)
定休日:日曜日・月曜日(他不定休)
blog:http://ameblo.jp/conalier2012/
facebook:https://www.facebook.com/conalier2012

下記の店舗では、コナリエの生パスタをご使用いただいています。
※パスタ・ソース等の販売はありません。
■遊膳酒家 虎太郎
前橋市南町1-22-18
027-223-1368
■かぶら屋 葡呑
前橋市古市町1-44-13
■ドッフカフェ るしあん
吉岡町大久保1662-1
■Cafe Yamato あしび
高崎市筑縄町68-7 ※大和屋裏
027-370-4320

2015年5月12日火曜日

エキビレッジvol.9出展者紹介【だるまだるま】

素朴でいてしみじみ旨い!と評判の、だるまだるまさんのお弁当。
旅に出かける前に、タイミングよくこのお弁当をゲットできたら最高な旅の始まりです♪

今回のエキビレッジでは、大人気の大福や定番のおむすび、お弁当の他に
旬野菜のオリジナルピクルスや塩メープルクッキー、アーモンドチョコブレッドなどの焼菓子、
オーガニックほうじティーetc…気になるアイテムがたくさん☆

今回は食べ物以外に、店主・田丸さんオススメの“ぶどうの木のバッグ”の販売があります。
作り手が減ってきて、なかなか見る機会も少なくなりつつある手作りの一品。
是非、この機会にゆっくり、じっくりお気に入りを見つけにお出かけください。(とんこ)

◆初登場!ぶどうの木のバッグのご紹介◆
蔓の採取から完成に至るまで長い工程なのでたくさんは作れませんが、丁寧に愛情を持って全て手作業で行っています。
山葡萄は経年変化も楽しみの一つで親から子へ、そして孫の代まで受け継ぐことが出来ます。
少しずつ飴色に変わっていく過程を楽しんでみませんか?

※当日、かなりの暑さが予想されます。保冷バッグ等ご持参いただけると助かります。

両日ともに出展します。

だるまだるま/高崎市
【おむすび、お弁当、大福、焼き菓子、惣菜、ぶどうの木のかごバッグ】 ◆両日出展◆












「だるまだるま」は大手前通りとさやもーるの交差する角に、2011年4月よりオープンしました。
米食離れが顕著になっている昨今、あえて手軽に食べられる日本人の伝統食"おむすび"に着目し、国産、地産地消,無添加、オーガニックと食材に徹底的にこだわりました。

食育をテーマに、、、からだにやさしい、なるべく負担のかからないものを食べて欲しい…
そんな想いから、とっても身近な「ジャパニーズファーストフードおむすび」を安心できる材料で、
毎日心を込めてむすんでいます。

群馬産、大間々の日本一醤油さんの国産有機醤油をベースに、
三河の国産有機みりん等を使用した佃煮や味玉などの総菜も販売します。
三陸さんの希少な昆布や堀込農園さんの自然鷄の玉子を使用しています。
また、だるまだるまの特選具材をふんだんに使ったオーガニック弁当、
無農薬野菜とオーガニック調味料でつくったピクルス、マクロ日クッキーなどもオススメです。

【店舗情報】
だるまだるま
高崎市鞘町80 タイムズビル1F
070-5011-8643
営業時間:11時~14時(月・火・木・金) /10時~15時(土・日・祝)
定休日:水曜日

2015年5月11日月曜日

エキビレッジvol.9 出展者紹介①【渋川飯塚ファーム】

思えば、初めて飯塚さんにお会いしたのはちょうど一年前、カモミールの季節でした。
日本で、しかも群馬でハーブを栽培している人がいるなんて!(しかも無農薬で!)という
驚きと感動。今でも忘れません。

出来上がったばかりのカモミールティは、乾燥しているのにぷっくりとまだやわらかく、
鮮やかな愛らしい黄色は摘み取ったそのままのよう。
お味は…なんとも、とてもおいしかったです♪(是非、体感してみてください)

そんなカモミールティ、一年ぶりにエキビレッジに登場です!
昨年虜になり、心待ちにしていた方も多いのではないでしょうか。
あともう少しです。どうぞ楽しみに☆ (とんこ)

◆渋川飯塚ファーム・飯塚さんよりメッセージ◆
今年の新物カモミールティーをエキビレッジで初登場させます!
(若干値上げさせてもらいました)
昨年は発売から一週間で完売してしまったカモミール。
手積みで丁寧に仕上げているので、苦味がす少なく優しい味わいです。
ただいま日々収穫中!
エキビレッジにはなんとか昨年以上の数を持っていけるよう頑張ります。

ぜひご賞味ください!



両日ともに出展します。
                                                         
渋川飯塚ファーム/渋川市
ハーブ・スパイス×果実のジャム、シロップ、新物カモミールティー ◆両日出展◆

無農薬でのハーブ栽培・ハーブ製品企画をしております、
渋川飯塚ファームと申します。

2012年3月に園主である夫が大手企業から脱サラし、群馬県へ移住、
農業未経験で夫婦ではじめた小さな農園です。

ハーブコーディネーターの資格を持つ妻の趣味から始めたハーブ栽培でしたが、
土地に合っているのか、

・無農薬で
・肥料も水も与えずに

すくすくとたくましく育つハーブたちに活路を開き、夫婦で頑張っています。
わたしたちの農園は、“日本のへそ”と呼ばれる群馬県渋川市内、
子宝の湯で知られる伊香保温泉のほど近くにあります。

ここをハーブの一大産地として、
ハーブ×温泉=癒しのまちとして発展させたいと、夢を大きく持って始めた農園です。

【出展者情報】
渋川飯塚ファーム 
渋川市川島
0279-25-8459
※店舗はございません。詳細は下記をご確認ください。
下記の店舗でもお取扱い頂いております。ご利用ください。
■カフェチルコリーノ
渋川市有馬132-1
0279-51-9194
■パン工房 乃毘(のび)
渋川市行幸田970-10
0279-24-7626
■蛙トープ ※日曜日のみ営業
吾妻郡高山村尻高107-1
090-8464-958
■JAMCOVER
高崎市八幡町1362 1F
027-384-8498

2015年5月7日木曜日

出展スケジュール

みなさん、こんにちは。
いよいよ今月末、タカサキエキビレッジ再開です。
二日間の出展スケジュールのご案内です。

初夏の野菜や新作ジャム、季節のパスタソース、シフォンケーキ…
今回もぐんまのあちらこちらから
多彩な出展者さんがエキビレッジにやってきます。

これからエキビレッジまでの間、順番に出展者さんを紹介していきます。
そちらも楽しみにしていてください☆

5月29日(金)11時~18時 

◆赤城山オートキャンプ場(ボイセンベリージュース、ボイセンベリー濃縮液)…/赤城(前橋市)←NEW!!
こぐれ農場(古代米、野菜、人参ジュース)…/前橋市
◆堀込農園(野菜、自然卵)…/富岡市
◆コナリエ(生パスタ、パスタソース)…/前橋市
◆農園めぐる(プリン、シフォンケーキ、平飼い有精卵)…/倉渕町(高崎市)
渋川飯塚ファーム(ジャム、シロップ、ハーブティ)…/伊香保町
◆たくみの里(塩ヨーグルト)…/みなかみ町
◆だるまだるま(おむすび、お弁当、大福、ぶどうのバッグ)…/高崎市
◆スリジェ(パン)…/富岡市
◆HOUSENDO17(陶器)…/妙義町

 5月30日(土)11時~18時 

◆赤城山オートキャンプ場(ボイセンベリージュース、ボイセンベリー濃縮液)…/赤城(前橋市)←NEW!!
◆コナリエ(生パスタ、パスタソース)…/前橋市
渋川飯塚ファーム(ジャム、シロップ、ハーブティ)…/伊香保町
◆一作農園(青唐辛子漬け、梅干し)…/みなかみ町
◆だるまだるま(おむすび、お弁当、大福、ぶどうのバッグ)…/高崎市
朧月(ろうげつ)(寄せ植え、多肉植物)…/片品村
◆HOUSENDO17(陶器)…/妙義町


and more…



※日程・内容は変更になる場合があります。その際はHP等でお知らせいたします。



2015年5月2日土曜日

再開のお知らせ

新緑と風が心地よい季節となりました。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか? 

昨年末の開催からずいぶんご無沙汰しておりましたが
今月からタカサキエキビレッジ、再開いたします。 

今年から毎月最終金、土曜日の定期開催を予定しています。

開催日、出展者紹介などの詳しい情報は、
HP,facebook,twitterなどでお知らせいたしますので、
是非、チェックしてみてください。


今後とも、よろしくお願いします。


エキビレッジ実行委員会


◆エキビレッジの開催日や出展者情報を随時更新していきます◆

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