vol.33⑥ナチュレルマン

高崎市金古町の住宅街に佇む小さなレストラン・ナチュレルマン。
今月のテーマ『粉もののおやつ、群馬の小麦、大麦を使った○○』にぴったりのお店。
パンや焼き菓子など、小麦粉をつかったおやつが多いということもありますが、
そのおいしさに、私たちは密かに「粉の魔術師」と呼んでいます。

こちらクリームパン。

その中でも、今月のおすすめは…県産地粉の炭酸饅頭

ちょっと地味な印象の（←失礼！）炭酸饅頭ですが、
だからこそ、地粉の旨みが際立ちます。
そして、餡がまた旨い。
私は「時雨味噌」をいただきましたが、レンコンのシャキシャキッとした感じと
濃すぎない味付けが、手づくりの皮によく合っていました。
懐かしいけど、野暮ったくない。そんな感じ。

他にも、粉もののおやつ、天然酵母パンがたくさん並びます。
洋風な焼き菓子から懐かしい和のおやつ、おやつパンや食事用のシンプルなパン。

かわいらしい“どら焼き。かわいいけど、ギュッとしてます。

スコーンやパウンドケーキも♪

お昼には、お弁当やサンドイッチもどうぞ。
今月のお弁当は、ごはんの上に具がのっている丼タイプです♪

コロッケバーガー。パンのしっとり具合がグッド♪

（とんこ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【ナチュレルマン／高崎市金古町】◆5月27日（土）のみの出店です◆
当日は、お弁当、天然酵母パン（サンドイッチ、バーガー、菓子パン）、お饅頭、焼き菓子（スコーン、ケーキなど）、クラッカー等、販売予定。
※パン・焼き菓子などは、主に北海道産の小麦粉（全粒粉）を使用しています。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→　ナチュレルマン