このサラダ、お肉が入っているのですが、間違いなく影の主役はからし漬け。
「なんだか暑いなー」という日でも、もりもり箸が進んじゃいます。
作り方は、と言っても、とても簡単。
①山盛りの新玉ねぎのスライス
②山盛りのサラダ（今日はミックスベビーリーフ）
③塩、こしょうして焼いた豚ばら肉
④食べる時に、お好みでからし漬けをオンッ！
＊本日は、ピッコリーノさんの食パンラスクをクルトン代わりにトッピング。
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| 助演女優賞ものです！？ |
強烈な辛さのからし漬けも、豚肉の脂と合わせると、あまり辛さを感じない。
不思議です。
むしろ、お肉があまく感じる！？
シンプルながら、グッとくるサラダでした。
（とんこ）
