2015年8月12日水曜日

vol.12-②だるまだるま

「ジャパニーズ・ソウルフードおむすび」を提案する「だるまだるま」さん。
最近書店で、“おにぎらず”という名前の料理本をよく見かけますが、
元祖おにぎらずは、このお店では?と密かに私は思っています。

本当に素朴な素材を丁寧に仕込んでつくるおむすびは、
なんだか懐かしくおばぁちゃんが作ってくれた味がする。そんな風に言う人もいます。



旬の野菜を使ったピクルスやごはんのお供として重宝するお惣菜も販売します。
お弁当やおむすびは数量限定の為、オープン直後のお昼時が狙い目ですよ!


※当日、かなりの暑さが予想されます。保冷バッグ等ご持参いただけると助かります。

両日出展します。


だるまだるま/高崎市
【おむすび、お弁当、大福、焼き菓子、惣菜(ごはんのお供)】 ◆両日出展◆













「だるまだるま」は大手前通りとさやもーるの交差する角に、2011年4月よりオープンしました。
米食離れが顕著になっている昨今、あえて手軽に食べられる日本人の伝統食"おむすび"に着目し、国産、地産地消,無添加、オーガニックと食材に徹底的にこだわりました。

食育をテーマに、、、からだにやさしい、なるべく負担のかからないものを食べて欲しい…
そんな想いから、とっても身近な「ジャパニーズファーストフードおむすび」を安心できる材料で、毎日心を込めてむすんでいます。

群馬産、大間々の日本一醤油さんの国産有機醤油をベースに、
三河の国産有機みりん等を使用した佃煮や味玉などの総菜も販売します。
三陸さんの希少な昆布や堀込農園さんの自然鷄の玉子を使用しています。
また、だるまだるまの特選具材をふんだんに使ったオーガニック弁当、
無農薬野菜とオーガニック調味料でつくったピクルス、マクロ日クッキーなどもオススメです。

【店舗情報】
だるまだるま
高崎市鞘町80 タイムズビル1F
070-5011-8643
営業時間:11時~14時(月・火・木・金) /10時~15時(土・日・祝)
定休日:水曜日

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